桐島洋子さんの散歩スタイル

「70代は本当に面白い」の中で買いておられる「散歩の心得」から、
桐島さんが毎日さっと出かけられるよう、
いつでも散歩できるために用意しておく10品目：
１．たくさんのポケットがあるベスト、ポケットにはティッシュ、小銭、ペンなど。
２．アシックスのスエードのwalking shoes 　
3.　5本指の靴下を二枚、中は肌触りが良いように絹の靴下
４．ツバ広帽子　５．ベルトに万歩計と磁石
６．ミネラルウォーターの小瓶　
７．文庫本　８．地図
９．両手が自由に動くように小ぶりのリュック

　最近では５や８はスマホで代用できますが、なかなか参考になります。

桐島洋子さんの野菜スープ

「本当に70代は面白い」の中には彼女なりの健康法が書いてあり、大変に参考になります。
１．野菜スープ：キャベツ、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、ごぼう、ジャガイモ、かぶ、さやいんげん、かりふらわー、ピーマン、・・・・など10種類くらいの野菜をフードプロセッサーに入れ、みじん切りで大なべが八分目くらい埋まったら、ひたひたに水を加え、白ワインかドライベルモットを1カップ注ぎ、月桂樹の葉数枚と塩コショウを適当に入れて1時間くらいぐつぐつ煮る。
動物系のスープに勝るとも劣らない滋味あふれるスープが完成。
同時に刻み野菜を炒めてハンバーグかミートろーふを作っておく。野菜と肉は２：１くらい。スープは1日分ずつに分けて冷凍しておき、毎朝温めて飲む。
その時の気分で卵を落としたり、チーズをおろしたり、刻みトマトやパセリを散らしたりする。スープはカレーやシチュー、ソースを作る時も大いに役立つ。」といったところです。
毎朝の時短になり、健康的ですね。